Описание моего опыта работы в турецких отелях, мои рабочие будни и взаимоотношения с коллегами и клиентами.
Открывающиеся моему взору виды отеля с приятными островками для отдыха, гамаками, бассейнами, террасами все больше заставляли меня завидовать здешним отдыхающим. Мне хотелось выпрыгнуть из свой униформе и присоединиться к ним, но приходилось следовать за напарницей, слушая ее пояснения и стараясь запомнить, где что находится.
Мое знакомство с отелем продолжилось осмотром ресторанов а-ля-карт. Красивым шатром с белыми, словно паруса, навесами, оказался итальянский ресторан. Прямо над ним расположился ресторан турецкой кухни, который был стилизован под дерево.
Прогулка по отелю Бодрума плавно перешла в поход по бутикам или торговому ряду, расположенному прямо на территории отеля. В самом конце располагался невзрачный медпункт, рядом с которым стоял молодой медбрат, сыгравший впоследствии не последнюю роль в моей судьбе.
Территория отеля, по которому меня сопровождала моя напарница Элиф, была огромной. Помимо пляжа, нескольких мелких баров, отель включал еще несколько ресторанов и целый торговый ряд с бутиками, не говоря уже о нескольких бассейнах и вместительном СПА-центре, расположенном на возвышении особняком.
Моя прогулка по отелю начинала походить на настоящее приключение, как только мы вышли наружу административного здания. Мы шли вдоль хорошо ухоженного сада. Куда ни глянь, всюду царила атмосфера веселья и пляжного отдыха. Элиф представляла мне тех, кто заботился о том, чтобы постояльцам было весело и комфортно — аниматоров, барменов, владельцев кафе…
По мере того, как Элиф Ханым проводила меня по департаментам отеля и знакомила с их начальниками, я старалась вникать в специфику работы каждого из них. При этом пыталась запомнить их расположение, чтобы потом иметь возможность объяснить дорогу постояльцам при необходимости.
